Depuis quelques temps, je me suis intéressée à l’appellation vin c’est pourquoi j’ai fait quelques recherches en ligne.
Comme je suis une amatrice des vins de bourgogne, mes recherches tournaient autour de ce cru, qui a toujours été mon penchant.
J’ai pu découvrir qu’avant d’être appelé ainsi, ce vin doit être issu des domaines bourguignons et qu’il doit être transformé sur place.
Des découvertes pour mieux savourer son vin
En découvrant l’origine et l’histoire du vin de bourgogne, j’ai commencé à apprécier ce cru. Cela m’a appris à mieux discerner la saveur, l’arôme ainsi que les techniques utilisées pour sa vendange.
J’ai également eu envie de faire une escapade dans la localité afin de découvrir les châteaux qui servent dans à leur faire vieillir.
Une escapade en amoureux dans la région et une dégustation des différents crus qui y sont fabriqués seraient donc parfait, à condition de que mon mari soit d’accord.
