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Recette tartiflette, rapide et facile à préparer !

La recette de la tartiflette, c’est sacré ! C’est mon plat prépéféré, et dès que l’hiver pointe le bout de son nez, vous pouvez être sûr qu’une bonne tartiflette trônera sur la table à manger ! Pour connaître tous les petits secrets de la recette tartiflette traditionnelle, suivez le guide !

Tartiflette : recette familiale

Pour faire cette recette de tartiflette, il vous faut des pommes de terre spéciales pour les salades (on compte environ deux belles pommes de terre par personne), des lardons, du Reblochon, de l’échalotte, de la crème et du vin blanc sec.

Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Coupez également vos échalottes en fines rondelles. Pendant ce temps, faites cuire vos lardons pour qu’ils rejettent le surplus de gras.

Dans un grand plat, alternez les couches de pommes de terre, de lardons, d’échalottes et de Reblochon. Ajoutez une cuillère à soupe de crème et un trait de vin blanc.